C’est au Moyen-Âge que les premières eaux-de-vie furent élaborées par des alchimistes qui tentaient de créer un élixir de longue vie. Aussi appelées “esprits” elles sont l’essence même des ingrédients qui les composent.
Pour cuisiner, la gamme d’eau de vie LODDA VITA est à utiliser au gré des inspirations, pour déglacer un risotto, ou un jus de viande par exemple, ou encore imbiber un biscuit, aromatiser une crème.
Chaque ingrédient est rigoureusement sélectionné, puis distillé lentement dans nos alambics en cuivre ce qui lui permet d’exprimer pleinement toutes ses aromatiques.
Laissez libre court à votre imagination, ou venez rechercher l’inspiration sur notre page dédiée, vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !
Toutes les Lodda Vita sont délicieuses en cuisine, mais peuvent également être dégustées pures ou en cocktail.
Crédit Photo : Louise Marinig
